Масштабное исследование показало пользу бурого жира: что это такое

Масштабное исследование с участием более 50 тысяч человек провели медики из Рокфеллеровского университета. Работа опубликована в журнале Nature Medicine.

Интересно Почему некоторые люди много едят, но не полнеют

Что такое бурый жир

У человека, да и вообще любых других млекопитающих, есть белый и бурый жир. Белый запасает лишние калории, накапливая их по одной большой жировой капле. А в клетках бурого жира этих капель меньше, они не такие большие и всегда готовы быстро переработаться в энергию. Бурый жир является временным запасом и активно потребляется для поддержания нормальной температуры тела. Следовательно, в настоящее время ученые пытаются найти средства преобразования белого жира в бурый.

Но проблема в том, что в достаточном количестве бурый жир есть только у младенцев. И с возрастом он почти исчезает. У взрослых людей бурого жира настолько мало, что заметить присутствие этой ткани можно только с помощью томографии (ПЭТ). И обычно он присутствует только вокруг шеи и на плечах.

Множество таких сканов ученые нашли в Мемориальном онкологическом центре имени Слоуна – Кеттеринга (MSKCC), который расположен в Нью-Йорке. Совместно с медиками исследователи изучили ПЭТ-сканы 52 тысяч пациентов онкологического центра.

Отложения бурого жира в районе шеи и грудного отдела позвоночника у человека слева / Фото MSKCC

Результаты исследования

• Бурую жировую ткань обнаружили примерно у 10% участников исследования.
• Ознакомившись с медицинскими карточками этих пациентов ученые обнаружили, что у людей с бурым жиром реже диагностируют множество острых и хронических состояний.
• Среди группы людей, которые сохранили бурый жир, больных диабетом было всего 5%. Повышенный уровень холестерина наблюдался в 19%.
• Зато среди людей, которые не имеют бурого жира, 10% болели диабетом и 22% имели повышенный уровень холестерина.